Vrijdag 22 november verscheen de traditionele culinaire Indah* ! Daarin een schat aan recepten aangevuld met verhalen van Indo’s en eten.
Uit het voorwoord van Maureen Welscher:
Het laatste nummer van het jaar verschijnt deze week: ons culinaire nummer. Een nummer dat altijd weer enthousiast ontvangen wordt. Want: eten en Indo, need we say more? Heb ik mijn moeder aan de lijn, dan vraagt ze steevast: wat ga je straks eten? En dan volgt er van haar kant een uitgebreid verslag van wat ze heeft gegeten, of wat ze straks gaat eten. Eten is het cement dat ons bindt: samen koken, samen eten, samen praten (nou ja, het is vooral een hoop lawaaierige gezelligheid waarbij iedereen door elkaar heen toetert. Maar het is ook een mijnenveld. Een verkeerd woord, een verkeerde opmerking, een andere opvatting over een recept, en je bent af. Het nieuwe nummer zal dus vast voor veel herkenning zorgen. Maar ook voor nieuwe inspiratie want ons culi nummer staat natuurlijk bomvol recepten. Soms klassiek, soms met een twist, soms met een verhaal. Maar altijd lekker!
.”
