GEKRUIDE KOOL MET MAÏS
In een mum van tijd op tafel: een heerlijke frisse gekruide kool met mais en gehakt. Perfect voor een mooie nazomeravond. Enjoy!
door Harold Pereira
Fruit in wat olie de trassi, knoflook en uien totdat de uien bruin zijn. Doe er dan het gehakt bij. Bak tot het bruin en rullig is. Dan de lombok erbij en het geheel afkruiden.
- 150 gram gehakt half om half
- 1⁄4 groene kool
- 2 tenen knoflook
- fijngehakt 4 rode/groene lomboks fijngesneden
- 1 blikje maïs
- 2 uien, fijngesneden
- 1 theelepel djinten
- 1 stukje trassi
- Zout en peper
LEES VERDER IN DE AUGUSTUS/SEPTEMBER – EDITIE VAN INDAH*
