Maand: juni 2023
-
Featured
Een toekomst vol onzekerheden
De ouders van Marian Fleur waren met haar zus net van de boot gestapt toen deze foto werd gemaakt. Een…
Lees verder -
Featured
‘Zeespiegelstijging treft een stad als Jakarta, waar de bodem ook flink daalt, extra hard’
Voor het eerst in vier jaar zoek ik een vliegticket. Mijn lichte vliegangst en zorgen om het klimaat motiveerden me…
Lees verder -
Featured
Vier de lente: TOEMIS TAHOE TAUGÉ DAN OEDANG (GEBAKKEN TAHOE MET TAUGÉ EN GARNALEN)
De Indonesische keuken kan niet zonder kruiden en specerijen. In het verleden waren die vaak moeilijk te krijgen in Nederland.…
Lees verder -
Featured
Komodo National Marine Park
Het marine park telt enkele honderden eilandjes, waarvan Komodo, Rinca en Padar de bekendste zijn. Op Komodo en Rinca kun…
Lees verder -
Featured
Op indrukwekkend en kleurrijk Flores, de vulkaan Kelimutu
Bij het stadje Moni ligt de vulkaan Kelimutu. De drive-in vulkaan (vanaf de parkeerplaats is het slechts een driekwartier klimmen…
Lees verder -
Featured
Indiaan, Mexicaan, Azteek, Inuit, Hawaiiaan
Taal was voor mensen die uit Indië naar Nederland kwamen de sleutel om snel op te gaan in de Nederlandse…
Lees verder -
Featured
IN HET NIEUWE NUMMER: Vier de lente: SAMBAL PREI
De Indonesische keuken kan niet zonder kruiden en specerijen. In het verleden waren die vaak moeilijk te krijgen in Nederland.…
Lees verder -
Featured
IN HET NIEUWE NUMMER: ‘Hollandse kipsaté gestolen goed?’
De lezer van dit blad weet dit natuurlijk allang: die Hollandse kipsaté heeft helemaal níets met echte saté te maken.…
Lees verder
