Met de komst van de Molukkers naar Nederland in 1951 kwam ook hun rijke muzikale erfenis mee. In Nederland is het cultureel erfgoed van generatie op generatie overgedragen en verder ontwikkeld. Ook hebben Molukkers hun stempel gedrukt op de Nederlandse muziekgeschiedenis.
In de Indische keuken worden tal van kookattributen gebruikt die onmisbaar zijn voor Indische gerechten. Voor iedereen die nieuw is in de Indische keuken zetten wij de basisuitrusting nog even op een rijtje.
De wadjan vindt zijn oorsprong in Indonesië. Het wordt vaak verward met een wok, waarvan de oorsprong
Den Haag is altijd nauw verbonden geweest met het voormalige Nederlands-Indië. Geen wonder dat de hoofdstad de meeste eetgelegenheden heeft met een Indische kaart. Helena Smit is oprichter van Indofoodtours in Den Haag en met haar team kun je kennismaken met een aantal van die restaurants of toko’s. Dat er
In Nederland noemen we zoiets een jembatan keledai’, vertelde ik mijn lerares Bahasa. ‘Een brug voor ezels? Hoe werkt zoiets dan?’ Anna snapte er niets van. Zittend op een vooroorlogs ongemakkelijk stoeltje in een petieterig en krakkemikkig koloniaal huisje in Bandung probeerde ik haar uit te leggen dat Nederlanders ezels
In dit culinaire themanummer natuurlijk ook weer een serie inspirerende
recepten. Sommige bekend, andere minder. Net als foodblogger Erik Stern geeft
de maker de recepten regelmatig een eigen twist. Dat doet u thuis ongetwijfeld
ook. Zowel voor vleesliefhebbers als vegetariërs is er weer van alles te proberen.<br
In dit culinaire themanummer natuurlijk ook weer een serie inspirerende
recepten. Sommige bekend, andere minder. Net als foodblogger Erik Stern geeft
de maker de recepten regelmatig een eigen twist. Dat doet u thuis ongetwijfeld
ook. Zowel voor vleesliefhebbers als vegetariërs is er weer van alles te proberen.<br
Het Indische culinaire erfgoed is een dagelijks herkenbaar en gewaardeerd onderdeel van het totale Nederlandse culturele erfgoed. De geschiedenis van Indische Nederlanders is integraal deel van de gehele Nederlandse. Dat Indisch koken en de Indische rijsttafel nu tot het nationale immateriële erfgoed van Nederland behoren is voor mij als Indo
Jan Jaap van Weering is etiquette- en protocoladviseur. Zijn kennis van goede manieren en gevoel voor decorum dankt hij grotendeels aan zijn opvoeding en aan zijn latere (bestuurs)activiteiten met een representatief karakter. “Ik ben van twee continenten en probeer daar best of both worlds uit te halen.”
De vader van Ineke Apontoweil, Dirk, kwam uit een welgestelde familie. Zijn vader was notaris en president van de rechterlijke macht van Nederlands Oost-Indië. Ineke: “Hij stuurde mijn vader naar Holland om rechten te gaan studeren in Leiden. Na zijn studie keerde pa in 1930 terug naar Buitenzorg. Hij leerde
In de jaren vijftig en zestig verlangden veteranen die waren uitgezonden bij terugkeer naar het Indische eten dat ze hadden leren kennen. Uit die wens zijn er enkele Indische restaurants en vooral Chinees-Indische restaurants opgekomen. Zo kreeg het oosters eten voet aan de grond in Nederland. Hoewel de smaak en
Typisch voor de gehele cultuur van Indische Nederlanders was dat het een mengcultuur is.
De Indische culinaire cultuur stond altijd al open voor nieuwe invloeden. Het ‘Groot nieuw Oost-Indisch kookboek’ (1902) van J.M.J. Catenius-van der Meijden (1860-1926) laat in veel van de 1381 recepten zien dat oosters en westers
Wij hebben onze wortels in voormalig Nederlands-Indië en brachten onze cultuur
mee naar Nederland. Het meebrengen en hier in Nederland voortzetten van die cultuur heeft mede vormgegeven aan de hedendaagse kleurrijke samenleving. Het Indische culinaire erfgoed is een dagelijks herkenbaar en gewaardeerd onderdeel van het totale Nederlandse culturele erfgoed.
Mijn oma kon koken als de beste. De eerste jaren in Nederland moest elk dubbeltje worden omgedraaid, maar mijn oma was een vindingrijke vrouw die haar kookkunsten inzette om een extra centje te verdienen. Ze leverde geregeld een Indische lunch aan een bedrijf in de wijk (catering avant la lettre).<br
IN HET NIEUWE NUMMER: Creatief koken op z’n Indisch: KWEE PISANG
Het eiland Java telde in 2016 ongeveer honderd miljoen inwoners. Ruim 80 procent daarvan is moslim. De bevolkingsgroepen Soendanezen en Betawi (inwoners van Jakarta en omgeving) wonen in West-Java. De Javanen verspreid over centraal en oost, terwijl de trotse Madoerezen op het eiland Madura leven, net ten westen van de
Want heb je de antwoorden, dan ontstaat er begrip en volgt er uiteindelijk acceptatie. Ik wil daarmee niet zeggen dat je alles kan goedkeuren wat er binnen jouw gezin is gebeurd, denk aan de harde hand
waar sommige kinderen mee te maken kregen, vooral in gezinnen met Molukse KNIL-vaders.
Tijdens het afgelopen North Sea Jazz festival had hij een programma over onafhankelijkheid en toen heeft hij zijn moeder en mij gevraagd om als gast op te treden. Dat was geweldig. Daarbij vertelde hij het Molukse verhaal van zijn moeder en mijn Indische verhaal zoals wij dat aan hem hebben
Het afscheid was natuurlijk hartverscheurend want ik was de laatste van haar kinderen die wegging, mijn broer was vlak ervoor gerepatrieerd. Pas in 1973 zag ik mijn moeder terug. Eerder kon niet, want het was door Soekarno verboden om naar Indonesië te gaan.
IN HET NIEUWE NUMMER: Creatief koken op z’n Indisch: SEMOER TELOR
“Dit houten spel was ooit in het bezit van mijn oma. Of zij het weer van haar familie heeft gekregen is bij ons niet bekend. In ieder geval is het al heel oud, zelfs de schelpjes zijn nog origineel. Mijn moeder speelde er als kind al mee en toen ze
Elke etnische groepering had in de kolonie zijn eigen specifieke batikkerijen, met een eigen stijl en patronen, motieven, symboliek dit type sarong te vervaardigen. Dit gold zowel voor de duurdere variant in batik tulis, volledig met de hand in was getekend, alsook voor de veel goedkopere exemplaren in batik kombinasi.
Toch verloochent de Indische afkomst zich ook bij de kleinzoons niet. Oma, Hans en Storm pakken dingen vaak met hun voeten op. En dan die handen van Vera en haar kleinzoons. Met die Indische lange vingers. “Hier!’, roept oma verheugd uit, ’t Zit in de genen!” “Eindelijk jongens!,” zegt Hans
Creatief koken op z’n Indisch: SAJOER KARI DAGING AJAM
De (Indo-)Europese vrouw in de kolonie benadrukte met de stijl van haar sarong haar status als Europeesche vrouw. De Indische etiquette was echter streng. Voor de Indische Nederlanders werd de sarong en kabaja alleen getolereerd als huisdracht, in de tuin en voorgalerij, maar beslist niet op straat.
Als zesjarige kom ik thuis van school en vraag: ‘Mamma, wat ben ik eigenlijk?’ ‘Jij bent een Chinese, geboren in Indonesië, je woont in Nederland en hebt de Nederlandse nationaliteit.’
Ik was drie jaar oud toen ik met de familie vanuit het tropische, ex-koloniale Indonesië in Nederland kwam wonen.
Mijn vader had er een hekel aan om op bruiloften en feesten in de rij te moeten staan voor het buffet. Dat had hij als kind al in het vrouwenkamp moeten doen en daarna tijdens de Bersiap toen de Engelsen in het wijkkamp in Medan hen tegen de pemuda’s moesten
En als broodnuchtere Hollandse dacht ik verbijsterd: wat sta ik hier nou stom te janken! Gek he? Ik snap het zelf ook niet, want in feite heb ik niets met dat land. Ik ben niet opgegroeid met de verhalen van vroeger. Maar blijkbaar zit er toch iets diep in mij
Door de eeuwen en jaren heen is de Indische keuken beïnvloed door de plaatsen waar Indo’s woonden en de bevolkingsgroepen waar ze toe behoorden of waar ze mee in aanraking kwamen. Daardoor hebben de recepten in het standaardwerk Selamat Makan zowel Indonesische, Chinese als Hollandse tintjes.
“Naast waardevolle documenten zoals geboorteaktes die ik heb van zowel mijn ouders als mijn grootouders van beide kanten, is er ook een foto die ik al jaren
in bezit heb. Op die foto staan mijn overgrootouders Karel en Paulina Vrolijk- Lorenzo, de ouders van mijn opa Vrolijk. Het is
Als jong meisje moest Vera ook de moederrol overnemen: haar moeder was geestelijk in de war. Zíj zorgde voor babyzusje Carla dat in het kamp geboren werd. Gaf haar pap, nou ja: stijfsel. Op het laatst at Carla niet meer. ‘Ik had honger, at het toen maar zelf op. Ik
Erwin van Ligten is gitarist, zanger en songwriter. Hij speelde sinds de jaren zeventig samen met diverse artiesten waaronder Dizzy Man’s Band, Barry Hay, Rinus Gerritsen, George Kooymans, Mathilde Santing, Micheline Van Hautem, Frédérique Spigt, Chris Hinze en Astrid Seriese. Zijn soloalbums zijn Twisted Logic, Kroncong Baru, Sun, For all
Charlotte kwam terecht in een kindertehuis van het Leger des Heils waar ze na vijf maanden werd geadopteerd door het Nederlandse echtpaar Piet en Betty Griffioen. Charlotte: “Het zijn de liefste ouders die je je maar kunt wensen, ik was een gelukkig kind. Over de adoptie werd nooit gepraat en
Mijn familiestamboom bleek breed vertakt te zijn over de hele wereld en ging een flink aantal jaren terug. Dit vond ik zo geweldig, dat ik bleef klikken! Maar het ging mis, voor ik het wist veranderde mijn gezonde interesse in een ware obsessie.
Ik dook in archieven met geboorte-
Na een aantal jaren werd hij voorgedragen als chef van de boekhouding, maar hij werd afgewezen. Mijn vader had daar vrede mee. Maar in de loop der jaren werd hij elke keer afgewezen wanneer hij op deze functie solliciteerde en hij begreep niet waarom. Op een gegeven moment liet een
“De enige echte herinnering die ik aan Madoera heb is het moment dat de Japanners binnenvielen. Ze kwamen lopend langs ons huis, sommigen hadden een fiets aan de hand. Ik had geen idee wat er aan de hand was. Mijn vader werkte in de zoutwinning in Gersik Putih en was
Het begrip identiteit komt regelmatig terug in de media en publieke discussies. Wat is het? Identiteit is de naam die je wilt geven aan jouw persoonlijkheid en welk gevoel je daarbij ervaart. Alles wat je maakt tot wie je echt bent. Je identiteit wordt bepaald door je opvoeding en afkomst,
“Toen ik net aan mijn stamboomonderzoek begon, wist ik niet zo heel veel van de familiegeschiedenis. Maar gaandeweg kreeg ik foto’s, materiaal en verhalen uit diverse hoeken en begon er een compleet verhaal te ontstaan. Dit document kwam bij mijn oom vandaan die het ergens op zolder in een koffer
Roel Zuidema werd in 1935 in Haarlem geboren als zoon van een predikant. Zijn vader werd in 1936 uitgezonden naar Java en reisde met vrouw en kinderen naar Nederlands-Indië. In 1946 keert het gezin terug naar Nederland. Daniëla Postma tekende zijn levensverhaal op.
Claude (Boy) Belloni (Batavia 1922)-Den Haag 1995) een man die ontelbare keren aan de dood ontsnapte. In De zon in zijn ogen beschrijft dochter Renée Belloni aan de hand van onder meer zijn dagboek het indringende levensverhaal van haar vader in Indië, Japan, Nederland en op Nieuw-Guinea.
De moeder van Peggy was al getrouwd met Peggy’s vader en samen hadden ze een zoon. Tijdens de oorlog zaten ze in twee afzonderlijke interneringskampen. Haar moeder zat in een krijgsgevangenkamp in Magelang en kreeg een verhouding met een Japanse man. Peggy: “Toen mijn ouders na de oorlog herenigd werden,
Eigenlijk is Indisch of Indonesisch eten altijd zomers. De basis van onze veelzijdige keuken ligt immers in een tropisch klimaat. Door de verhuizing naar Nederland van veel van onze voorouders wordt hier nu in elk jaargetijde zomers gegeten. Maar sommige gerechten zijn toch net iets meer zomers
dan anders.
Voor mensen binnen een Aziatische cultuur opgegroeid is de term ‘samen eten’ eigenlijk een pleonasme. Tenzij je echt ergens ver weg opgesloten zit, maak je voldoende eten voor iedereen die maar in de buurt is. En dan net iets méér dan nodig, want je weet maar nooit.
Op hun Nederlandse én op hun Indische roots. Odette: “Indische mensen zijn échte mensen met échte emoties. Bijzonder dat ik daar onderdeel van ben. Ik zeg altijd dat ik Nederlands ben, maar ook Indisch. Dat ik een Indische moeder heb. Ik benoem dat graag omdat ik dat blijkbaar een extra
Een groot appartementsgebouw met op het oog allemaal dezelfde appartementen met dezelfde voordeuren. Toch is bij het betreden van de binnenplaats direct duidelijk welk huis van
Peggy van den Berg (80) is. Voor de deur is een zitje met rotan stoelen – inclusief kleurige kussens – en een rotan
Eigenlijk is Indisch of Indonesisch eten altijd zomers. De basis van onze veelzijdige keuken ligt immers in een tropisch klimaat. Door de verhuizing naar Nederland van veel van onze voorouders wordt hier nu in elk jaargetijde zomers gegeten. Maar sommige gerechten zijn toch net iets meer zomers
dan anders.
“Als kind was ik al heel gevoelig. Ik kon achter de maskers van de mensen kijken. Als iemand tegen mij zei: het gaat goed, voelde ik dat het niet klopte. Mijn gevoel zei heel andere dingen over die persoon. Het besef dat ik dat kon, kwam pas later toen ik
Als ze mij dan een foto sturen van hun vader of grootvader gaat het heel erg leven.
Ik blijf het natuurlijk wel jammer vinden dat ik er met mijn vader nooit als volwassene over heb kunnen praten. Ik vond eens tussen zijn spullen een vragenlijst van Pelita, waarin stond
De guerrillastrijd op het eiland Timor tijdens de Tweede Wereldoorlog is in Nederland nauwelijks bekend. Waar de Australiërs deze strijd en hun strijders jaarlijks herdenken, is dit in Nederland een stuk vergeten geschiedenis. Voorheen nog nooit gepubliceerde verhalen van de strijd op Timor zijn opgetekend door nazaten van deze KNIL-guerrillastrijders.
Er komt een moment dat ik al haar verhalen heb opgeschreven en dat moment komt steeds dichterbij. Ik heb geschreven over de keer dat ze door een brandend gebombardeerd Surabaya op weg was naar haar familie buiten de stad. Over de keer dat het huis van haar familie geplunderd werd.
“Mijn vader overleed iets meer dan twintig jaar geleden, zonder dat ik hem ooit vragen heb durven stellen over zijn oorlogsverleden. Ik heb daardoor nooit de antwoorden gekregen waarnaar ik eigenlijk wel op zoek was. Toen hij overleden was drong het besef eigenlijk pas tot me door: die antwoorden ga
De guerrillastrijd op het eiland Timor tijdens de Tweede Wereldoorlog is in Nederland nauwelijks bekend. Waar de Australiërs deze strijd en hun strijders jaarlijks herdenken, is dit in Nederland een stuk vergeten geschiedenis. Voorheen nog nooit gepubliceerde verhalen van de strijd op Timor zijn opgetekend door nazaten van deze KNIL-guerrillastrijders.
De Tweede Kamer keurde in 1953 het kabinetsbeleid goed om voor de repatriëring onderscheid te maken tussen twee groepen Nederlandse staatsburgers. Als eerste de Westers georiënteerde Europeanen die zich probleemloos zouden kunnen aanpassen in Nederland. Als tweede
de Oosters georiënteerde Europeanen, voornamelijk Indische Nederlanders, die niet-assimileerbaar geacht werden, omdat
Zes jaar geleden ontdekte Peggy dat haar vader niet haar echte vader was. Ze was het biologische kind van een Japanner met wie haar moeder in de kamptijd een relatie had. Het zette haar leven en dat van haar gezin volledig op z’n kop.
Afgelopen mei was de officiële opening van het project ‘10.000 Voormoeders’ van de Indische Genealogische Vereniging. Om hen alsnog een zichtbare plek in onze familiestamboom te geven, om onze identiteit beter te begrijpen en als eerbetoon.
De Tweede Wereldoorlog in het voormalig Nederlands Indië, de Japanse bezetting en de daaropvolgende dekolonisatieoorlog speelde altijd een rol in de familie van Herbert Steffin. Steffin beschouwt Indische Nederlanders als wegbereiders voor de multiculturele samenleving. “Wij zijn het bewijs dat die samenleving geen drama hoeft te zijn.”
De ouders van Marian Fleur waren met haar zus net van de boot gestapt toen deze foto werd gemaakt. Een foto die haar nog steeds ontroert omdat de gezichten van haar ouders hierop boekdelen spreken: wat staat ons te wachten in dit onbekende land?
Voor het eerst in vier jaar zoek ik een vliegticket. Mijn lichte vliegangst en zorgen om het klimaat motiveerden me om de afgelopen jaren enigszins dichtbij huis te blijven en ander vervoer te kiezen. Bovendien was er natuurlijk de pandemie die verre reizen een tijd vrijwel onmogelijk maakte. Maar nu
De Indonesische keuken kan niet zonder kruiden en specerijen. In het verleden waren die vaak moeilijk te krijgen in Nederland. Tegenwoordig kun je in elke grotere en kleinere plaats goede toko’s vinden met een ruim assortiment. Vaak zelfs vers of uit de diepvries. Ook in deze editie van Koken! laten
Het marine park telt enkele honderden eilandjes, waarvan Komodo, Rinca en Padar de bekendste zijn. Op Komodo en Rinca kun je een trekking doen, op zoek naar de prehistorische Komodovaranen. De beklimming van Padar levert een prachtig panorama op. Om het Komodo park te bezoeken kun je het beste een
Bij het stadje Moni ligt de vulkaan Kelimutu. De drive-in vulkaan (vanaf de parkeerplaats is het slechts een driekwartier klimmen over een verhard pad) herbergt drie vulkanische meren.
Taal was voor mensen die uit Indië naar Nederland kwamen de sleutel om snel op te gaan in de Nederlandse maat-schappij, zo meent Philip Dröge. Philip Dröge is de auteur van de bestseller Moederstad waarin hij in het moderne Jakarta op zoek gaat naar de sporen van het oude Batavia
De Indonesische keuken kan niet zonder kruiden en specerijen. In het verleden waren die vaak moeilijk te krijgen in Nederland. Tegenwoordig kun je in elke grotere en kleinere plaats goede toko’s vinden met een ruim assortiment. Vaak zelfs vers of uit de diepvries. Ook in deze editie van Koken! laten
De lezer van dit blad weet dit natuurlijk allang: die Hollandse kipsaté heeft helemaal níets met echte saté te maken. De saté, zonder de dikke zoete pindasaus, smaakt eigenlijk alléén maar naar kipfilet of varkenshaas, ook al de minst smaakvolle delen van de arme beesten.zo bekend. Het toerisme is daardoor
Ten oosten van het bekende Bali en het wat minder toeristische Lombok ligt het Indonesische eiland Flores. Hoewel Flores een stuk groter is dan de eilanden in de buurt, is het lang niet
zo bekend. Het toerisme is daardoor minder aanwezig. Reizigers bezoeken Flores vooral voor de prachtige natuur:
IN HET NIEUWE NUMMER: LEKKERBEKJES MET EEN PITTIGE SAUS
Michelle van den Berg ziet er niet Indisch uit maar voelt zich wel Indisch. Helemaal sinds ze een boek maakte over de eerste generatie: Kind in Indië waar ze ook haar oma voor interviewde. ‘Juist omdat ze het zo zwaar hebben gehad, probeerden ze koste wat het kost iets moois
‘Mijn moeder is in 1948 in Jakarta geboren, mijn vader in datzelfde jaar in Bandoeng. Allebei kwamen ze na vertrek uit Indonesië met hun familie in een pension in Soesterberg terecht. Daar hebben mijn ouders elkaar leren kennen. Ik heb me altijd heel Nederlands gevoeld. Ik had Nederlandse vriendinnetjes, we
Kunstschilderes Herma van Bolhuis maakte er de schilderijen bij. Een van de geïnterviewden is Michelle’s Indische oma Maud. Lees hier een deel van haar indrukwekkende levensverhaal.
Sabina de Rozario heeft een Nederlandse moeder en een Indische vader. Zij publiceerde het eerste boek over Indische jongeren van de derde generatie met de titel Door Blauwe Ogen (2005). Ook schrijft zij artikelen voor haar eigentijdse blog met de gelijknamige titel. Sabina woont sinds in 2010 in Indonesië om
Abel de Jeu (14) begrijpt nu pas het idee achter de botol tjebok in het huis van zijn moeder Leontine de Hollander (48). ‘En daar doe je dan water in?’, vraagt hij haar. ‘Ja, lauw water,’ antwoordt Leontine. ‘Daarmee wassen we onze bil,’ legt oma Tineke Ornek-de Hollander (75) haar
‘Mijn Indische vader Meindert Florentius Muller (1885) was inspecteur bij de eerste Indische Spaarkas in Bandoeng. Mijn moeder heette Emmie Setjodiwirjo en was voor 90 procent Javaans en voor tien procent Chinees. Volgens eigen zeggen was ze afstammelinge van een van de bijvrouwen van Diponegoro, de legendarische Javaanse prins die
Roos Klaassen-Verweerd (74): ‘Mijn vader was een Nederlander die het grote avontuur zocht in Indië. Mijn Indische moeder was verpleegster en werkte in een ziekenhuis in Buitenzorg waar ze elkaar leerden kennen. Mijn vader lag daar voor een blindedarmontsteking. In 1948 werd ik geboren in Nederland, toen mijn ouders en
SAMBAL GORENG TELOR OEDANG PETEH
Jalisa: ‘Het nieuwe jaar 2023 was voor mijn familie dramatisch begonnen: het plotseling overlijden van mijn tante, de oudste dochter van mijn oma, op 68 jarige leeftijd. Het raakte me diep. Mijn nenek (oma), een moeder die haar kind moest begraven, haar steun en toeverlaat.
Het was coronatijd, mijn vader was net overleden, mijn yogastudio was dicht en ik voelde me diep ongelukkig. Op een gegeven moment dacht ik: als straks de yogaschool weer open mag, komen al mijn leerlingen met zo’n lelijke blauwe plastic Ikeatas aanzetten. Waarom maak ik geen mooie batiktassen en kussenlopen?
Berber: ‘Onze liefde voor Indonesië hebben we meegekregen van onze (groot) ouders. We zijn opgegroeid tussen de Indonesische kunst, mooie verhalen en lekker pittig eten. Batik was daar zeker een onderdeel van, maar had toen nog niet onze bijzondere aandacht. Dit veranderde in 2020.
East Side Story is het sluitstuk van het theaterdrieluik Aan de andere kant, waarin de Moluks-Nederlandse geschiedenis centraal staat: van het voormalig kamp Schattenberg in Westerbork naar de Molukse wijk in Bovensmilde.
Het intergenerationele trauma, schaamte, verlies en verraad komen allemaal aan bod in de debuutroman Erfstuk van Carmen van Geff en. Het is het verhaal van Ana die op zoek gaat naar de keris pusaka van haar Indische opa.
Het postvak hing bij haar grootouders thuis, meegenomen uit Indië. Als kind stopte ze er haar tekeningen in, kleine cadeautjes voor oma. Nu hangt het in haar eigen huis, als mooie herinnering aan haar oma en opa.
Als kind kreeg Patrice Moraal Geerts van haar Indische moeder goena goena verhalen te horen. Magisch vond ze deze verhalen. Nadat ze op 49-jarige leeftijd onverwachts weduwe werd, vond Patrice zelf troost bij een doekoen op Bali.
Een tijdje terug was ik op bezoek bij een Indische mevrouw. Samen met een historicus zou ik haar interviewen voor een boek waar we aan werkten. De historicus was een Nederlandse vrouw. De Indische vrouw vertelde dat ze zo blij was dat haar dochters zich zo Indisch voelden en vroeg
Onlangs ontvingen wij berciht van de Koninklijke Bibliotheek. In het kader van het initiatief van de KB, nationale bibliotheek om een selectie van Nederlandse websites te bewaren voor toekomstig onderzoek, wordt nu ook onze website gearchiveerd en voor de lange termijn bewaard in een webcollectie.
Iedereen heeft dezelfde rechten op toegang tot informatie en lectuur, ook mensen met een leesbeperking. Daarom werken we graag samen met de CBB, een organisatie die lectuur en informatie omzet in passende leesvormen. Passende leesvormen zijn braille, reliëf, grootletter, gesproken tekst en digitale tekst.
Stil verlangen, een prachtige (nieuwe) uitgave van tachtig geselecteerde gedichten voor deze bundel zijn traditionele Maleise pantuns.
In de Indonesische keuken gebruiken we veel kruiden, daardoor zien we veel meer variatie dan in de Europese keuken. Door het koloniale verleden zijn er ook nog eens eindeloze combinaties te maken. In dit nummer weer tien recepten.
Schrijver en journalist Theodor Holman beschrijft in zijn boek Het blijft nog steeds familie de roots en de geschiedenis van het gezin waarin hij opgroeide. INDAH* publiceert elk nummer een aantal pagina’s uit dit prachtige en eerlijke boek.‘Je vader is doctorandus!,’ zei Martins moeder vaak tegen Sharita.
Martin Sopacua was de eerste psycholoog in Nederland van Molukse afkomst. Hij is zijn ouders nog steeds dankbaar dat ze hem hebben laten studeren. Dat was in die tijd niet erg gebruikelijk:
‘Je vader is doctorandus!,’ zei Martins moeder vaak tegen Sharita.
Een absolute bestseller: Istori Kita, geschreven door Simone Berger. Ze wordt door auteur Adriaan van Dis een ‘herinneringskunstenaar’ genoemd omdat ze jong en oud aanspoort hun Indische verleden te verkennen aan de hand van haar ‘doe-boek’ met bijzondere illustraties en vragen over het leven van toen.
In de Indonesische keuken gebruiken we veel kruiden, daardoor zien we veel meer variatie dan in de Europese keuken. Door het koloniale verleden zijn er ook nog eens eindeloze combinaties te maken. Beide culturen inspireerden elkaar met de Indonesische als de dominante factor. Hoewel het al weer bijna lente is,
‘Je geeft dus nooit een hand met links en ook geef of neem je nooit iets met je linkerhand aan. Voor Indonesiërs is de linkerhand onrein. Met de linkerhand wassen Indonesiërs hun billen, terwijl de rechterhand schoon blijft’
Schrijver Philip Dröge treedt geregeld op bij bijeenkomsten om zijn boek Moederstad met lezers te bespreken. Het komt voor dat hij verloren familieleden ontmoet. ‘We zijn beiden nakomelingen van een viespeuk.’
Zijn Indische achtergrond speelde een grote rol in de jeugd van Marcel van Doorn. Op school in het dorp Gennep was hij een bezienswaardigheid. Nu is hij blij met zijn kleurtje. ‘Mijn Indische oma zei altijd; Jongen, zij gaan naar Spanje om bruin te worden. Jij bent het al!’.
Behalve Moluks voelt Sharita zich ook Nederlands. Ze heeft een Nederlandse moeder en is hier geboren en getogen. En ook Indonesië zit in haar. Daar heeft ze anderhalf jaar gewoond, in Jakarta en op Bali. Ze was er in haar hoedanigheid als Miss Universe Nederland 2005 en werd er als
Omdat wij wat meer open werden over ons verleden in Nederlands-Indië, begonnen de kinderen en zelfs ook de kleinkinderen vragen te stellen. Omdat er vroeger niet werd gepraat over het verleden, konden wij het niet uiten. Zolang er geen interesse in ons verhaal werd getoond, hielden we het voor onszelf.
Yvonne Silvius: ‘Mijn moeder Eleonore/Elly Fransz is in 1919 geboren in Semarang. Haar Indische vader overleed voordat zij geboren was. Ze heeft hem dus nooit gekend. Al snel hertrouwde haar moeder, mijn oma, met een Hollander en kreeg ze nog een aantal kinderen.
Als je, net zoals Han Go, in uiteenlopende plaatsen en landen aan mensen
moet uitleggen wat de essentie is van Indonesisch, of ruimer, Zuidoost Aziatisch eten, dan merkt hij dat de gemiddelde westerling daar weinig kennis van heeft. Wat is het verschil tussen oost en west?pagina’s uit dit prachtige
Schrijver en journalist Theodor Holman beschrijft in zijn boek Het blijft nog steeds familie de roots en de geschiedenis van het gezin waarin hij opgroeide. INDAH* publiceert elk nummer een aantal
pagina’s uit dit prachtige en eerlijke boek. Uit het hoofdstuk ‘Familiefeest’ (in werkelijkheid: de begrafenis)
Met meer dan zeventienduizend eilanden is Indonesië een waar paradijs voor duikers. Zowel beginnende als ervaren, budget of verwende duikers komen volledig aan hun trekken van Pulau Weh op Sumatra tot Raja Ampat of Triton Bay op Papua.(GEVULDE HALVE MAANTJES)
Trassi, tempeh en tahoe zijn onvertaalbaar, die gebruiken we dan ook gewoon in de recepten. Lombok en santen kunnen we wel als chilipeper en kokosmelk vertalen maar zelfs dat is vaak niet meer nodig. In elk nummer van ons magazine heel veel recepten, zoals DJALANG KOTEK
(GEVULDE HALVE MAANTJES)
Het ouderlijk huis van de Sopacua’s staat in het dorp Ihamahu op het eiland Saparua. Ihamahu heeft destijds een verbond gesloten met het dorpje Amahai op het eiland Ceram: het zogenaamde pelaschap; een bloedbroederschap om elkaar wederzijds te helpen. De familie wordt uitgebreid aan het woord in het nieuwe nummer.
